SWOBODA WYBORU PRODUKTU – PEŁNA OBSŁUGA FIRMY TER CHEMICALS

Czy szukają Państwo specjalnych substancji chemicznych i dodatków do żywności? Możemy je dostarczyć. Gwarantowana jakość, stabilne ceny, opakowanie odpowiednie do przewozu i punktualna dostawa. Czy potrzebują Państwo porady w zakresie wyboru substancji chemicznych i/lub surowców do formuły produktu? Jesteśmy do Państwa usług. Aby znaleźć nasze rozwiązania dla danego obszaru produktu, należy kliknąć odpowiedni symbol.

więcej...

Glucono Delta Lactone (E575)

Glucono delta lactone

Our glucono delta-lactones (E575, GDL Gluconoe-1,5-lactones) are obtained by fermentation of vegetable raw materials, and are used as artificial acidity regulators, and as nature-identical fragrances and flavors, with different olfactory components.

Industries

Glucono delta-lactones (E575) are used in chocolate, leavening agents and seasoning blends.

Glucono Delta Lactone (E575) ist ein Lebensmittelzusatzstoff. In dieser Branche wird der Zusatzstoff als Säuerungsmittel (Säureregulator) geführt. Glucono-Delta-Lactone (E575) werden in Schokolade, Backtriebmitteln und Gewürzmischungen verwendet.

Es wird durch bakterielle nicht-alkoholische Fermentation gewonnen. Auf der Zutatenliste wird es als Glucono-Delta-Lacton, Gluconolacton oder Glucono-1,5-Lacton oder E575 angegeben. Glucono-Delta-Lacton selbst schmeckt leicht süßlich, aber wenn es in Gluconsäure umgewandelt wird, wirkt es als mildes Säuerungsmittel.

Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)

All products

Contact Person

StefanKoch

Head of BU Life Science